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ENTRADAS .:linguiçinha fina de frango(temperada) - Queijo
qualho:. .:Coraçao de frango -
Contra file -( Picanha ou Lombo suino com abacaxi e pimentao) (Ovos de Codorna ,azeite e oregano):.
PICANHA FATIADA NA CHAPEIRA
Seu
convidado a vontade para preparar de acordo com próprio
paladar.
BUFFET CONTENDO
MESA BANQUETE MONTADA COM
SALADAS .:Variadas Folhas
(Alface Americana, Agrião, Rúcula, Tomate e
Palmito:.
Molhos (para
salada) .:Vinagrete e Frances (molho
cremoso a base de tomate,mostarda e páprika):.
ACOMPANHAMENTOS .:Arroz Branco:. .:Feijao verde(de corda) com
cebolinha verde e salcinha polvilhado com parmesao(
Panelas de ceramica caramelada com suporte tipo Rechaud aquecido em uma mesa banquete)
:.
.:Filé de Frango Grelhado:. .:Legumes
Gratinados:. .:Batata
Frita:. .:Farofa de banana:. .:Alho Torrado:. .:Pão Francês
fatiado:.
MOLHOS .:Barbecue:. .:Pimenta:. .:Vinagrete ( opcional
com pimentões ):. .
SOBREMESAS .:Sorvete de Creme com banana caramelada:.
BEBIDAS .:Refrigerantes (Coca Cola e Guaraná Antarctica)
inclusive Diet- Sucos:. .:Água mineral com e sem gás ( cerveja
opcional)-(caipirinha-caipiroska e opcional ) (Coquetel de frutas com e sem alcool opcional):.
SERVIÇOS Este
serviço é um serviço de Cozinha Show, onde todo o cardápio acima
é preparado na frente de seu convidado, o que torna tudo mais
saboroso e atende aos mais diversos paladares.
Duração: 4 horas a partir do horário determinado
para o início.
Todo material de infra estrutura necessário (copos
de vidro, pratos de porcelana branca, talheres e bandejas de inox,
guardanapos descartáveis. chapeiras. travessinhas de barro e
inox).
Mão de Obra Treinada .
Crianças até 5 anos não são
consideradas pagantes, de 6 a 8 anos ½ pagante e 9 anos pagante
integral.
MÃO DE OBRA Cozinheiro (caso seja montada no Buffet),
Copeirosa e Garçons
*forma para pagamento = 70% na reserva com
assinatura de contrato e restante na data da festa
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